מים וירידה במשקל

מאת: קרן מבורך, דיאטנית קלינית

מחקרים מגלים: שתיה חכמה משפרת דרמטית את הסיכוי לרדת במשקל

אנחנו שומעים לא מעט על חשיבות שתיית מים כאסטרטגיה בתהליך ירידה במשקל. האם ייתכן ששתיית מים היא הסוד לדיאטה מנצחת? האם שינוי קל בהרגלי השתייה שלנו יוביל לירידה משמעותית במשקל? איך נדע כמה אנחנו צריכים לשתות ומתי? 

יצאתי לבדוק מה אומר המדע ולספק תשובות.

מחקרים שנעשו לאחרונה 

מחקר מרתק שבוצע באנגליה גילה ממצאים מפתיעים. 84 מטופלים עם השמנת יתר חולקו לשתי קבוצות: קבוצת המחקר, שהתבקשה לשתות חצי ליטר מים, חצי שעה לפני כל ארוחה עיקרית וקבוצת הביקורת, אשר התבקשה לדמיין שהבטן שלהם מלאה לפני הארוחות (אמיתי לגמרי!). בנוסף, המטופלים בשתי הקבוצות קיבלו ייעוץ תזונתי קצר לירידה במשקל.

והתוצאות? המטופלים בקבוצת המחקר ירדו פי 2 מהמטופלים בקבוצת הביקורת במהלך 12 שבועות המחקר!

במחקר נוסף שנערך בארה"ב, 38 מטופלים בעודף משקל ובהשמנת יתר חולקו באופן די דומה למחקר הקודם. קבוצת המחקר קיבלה דיאטה דלת קלוריות והתבקשה לשתות חצי ליטר מים לפני כל ארוחה וקבוצת הביקורת קיבלה דיאטה קלת קלוריות בלבד. 

המטופלים בקבוצת המחקר צרכו משמעותית פחות קלוריות בארוחות ובהתאם ירדו 44% יותר במשקל מהמטופלים בקבוצת הביקורת במשך 12 שבועות.

התוצאות לחלוטין לא מקריות! פעמים רבות אנחנו מבלבלים בין תחושת הרעב לתחושת הצמא. בנוסף, המים תופסים נפח משמעותי בקיבה ועל כן, תורמים לתחושת מלאות ושובע. 

לכן, בתהליך ירידה במשקל המלצתי היא חד-משמעית: הקפידו על שתיית מים מספקת במהלך היום, בדגש, לפני ארוחות ובמהלכן. אל תסתמכו על תחושת הצמא, מכיוון שעם הגיל הרגישות שלנו לצמא פוחתת.

כמה מים עלינו לצרוך?

על פי ארגוני בריאות עולמיים ההמלצה היא לצרוך כ-3 ליטר מים לגברים וכ-2.2 ליטר מים לנשים. יחד עם זאת, קשה להעריך באופן אינדיבידואלי כמה מים בדיוק כל אדם צריך לשתות מכיוון שהדבר מושפע מגורמים רבים, כגון משקל גוף, רמת פעילות בשגרה ופעילות גופנית יזומה, משך שהייה בטמפרטורות גבוהות או בחללים ממוזגים, מצב בריאותי וכו'. לכן, בקבוק המים החכם יספק לכם את הכמות המדויקת ביותר עבורכם.

לרוויה!

Parretti, Helen M., et al. "Efficacy of water preloading before main meals as a strategy for weight loss in primary care patients with obesity: RCT." Obesity 23.9 (2015): 1785-1791.‏ Dennis, Elizabeth A., et al. "Water consumption increases weight loss during a hypocaloric diet intervention in middle‐aged and older adults." Obesity 18.2 (2010): 300-307.‏

אולי יעניין אותך לקרוא גם

שלא תתייבשו לנו

הגוף הוא מכונה מדהימה ויש בה מנגנונים חשובים ששומרים על יציבות של המערכות שלה ועל תפקודם התקין. אחד מהמנגנונים האלה זה מנגנון שמירה על טמפרטורת

להמשך קריאה »

ירידה במשקל לנשים

אין ספק שירידה במשקל היא מאתגרת יותר בנשים, בהשוואה לגברים: בתהליך ירידה במשקל, הפקטור המשמעותי ביותר הוא המאזן האנרגטי (הקלורי), חשבון פשוט של כמות הקלוריות

להמשך קריאה »